步骤 1
豆腐切成5mm厚三角片；
木耳泡发切半；
洋葱切块；
辣椒切块；
蒜切片；
葱切碎；
步骤 2
豆腐煎至两面微微发黄出锅；
调制备用调料；
步骤 3
锅中放油，葱花蒜片炒出香味；
倒入豆腐、辣椒、洋葱和木耳并快速翻炒；
倒入调料，大火烧至入味（1分钟）；
汤汁粘稠后翻炒；
倒入少许香油即可出锅。
家常烧豆腐
步骤 1
豆腐切成5mm厚三角片；
木耳泡发切半；
洋葱切块；
辣椒切块；
蒜切片；
葱切碎；
步骤 2
豆腐煎至两面微微发黄出锅；
调制备用调料；
步骤 3
锅中放油，葱花蒜片炒出香味；
倒入豆腐、辣椒、洋葱和木耳并快速翻炒；
倒入调料，大火烧至入味（1分钟）；
汤汁粘稠后翻炒；
倒入少许香油即可出锅。