模头是挤出机的成型部件，又称挤出模头、挤出机头。主要作用是使挤出机机筒内的塑料熔体在模头的流道内均匀分布，并能以均匀的速度从模具中挤出成型。 挤压模具的成型功能在整个挤压过程中起着非常重要的作用。 挤出的塑料件通常有管材、棒材、板材、片材、网片、单丝、粒料、各种异型材料、吹膜、电线电缆等，所用模具称为管模、棒材等模具。
模头能使挤出机的熔融塑料由螺旋运动变为直线运动，产生必要的成型压力，使塑件致密，使塑料看到相似连续的形状状态。 通常采用冷却、加压或抽真空等方法使从模具中挤出的塑料形状稳定并进行精加工，以获得更精确的截面尺寸和更光亮的表面。
模具是用来制作有形状物体的工具，常用于工业生产中，采用注塑、吹塑、挤压、压铸或锻造成型、冶炼、冲压等方法，制成所需产品的各种模具和工具。模具是由各种零件组成，模具的种类很多，不同的模具由不同的零件组成。它的主要作用是改变材料的物理状态，从而实现对物品形状的加工。